Els Premis Barcelona Restauració 2024 es van lliurar aquest vespre a l’antiga fàbrica Damm en una cerimònia presidida per la regidora de Comerç, Restauració i Mercats, Raquel Gil. Aquests premis reconeixen els establiments més destacats en cinc categories: qualitat gastronòmica, integració en el barri, sostenibilitat, servei de sala i restauració en els mercats de Barcelona. Els guardons tenen l’objectiu de fomentar l’excel·lència gastronòmica de la ciutat i posar en relleu la seva contribució a la identitat de Barcelona.
En la categoria de qualitat gastronòmica, el restaurant Petit Comitè ha estat reconegut com a referent a Barcelona. La Bodegueta de Sant Andreu ha estat guardonada en la categoria d’integració en el barri, valorant la seva contribució a la vida social i cultural del districte. Rasoterra s’ha dut el premi a la sostenibilitat per la seva proposta culinària compromesa amb el medi ambient.
Pel que fa al servei de sala, El Passadís del Pep ha estat premiat, destacant la tasca de Modesto Baena. Finalment, Hermós, bar de peix del Mercat de la Llibertat, ha rebut el guardó en la categoria de restauració en mercats per la seva oferta basada en productes frescos i mariners.
A més, el jurat ha concedit dues mencions d’honor al Restaurant 7 Portes, considerat una institució de la ciutat, i al cuiner Fermí Puig per la seva influència en la gastronomia barcelonina.
El jurat estava format per representants de l’Ajuntament de Barcelona i experts del sector gastronòmic i turístic, incloent la regidora Raquel Gil i figures com Manuel Vázquez, Sergio Gil, Roger Pallarols, Tana Collado, Eva Ballarín, Judith Càlix i Marleny Colmenares.