Catalunya espera vendre fins a 7 milions de roses durant el Sant Jordi del 2025, aprofitant que la diada cau en un dia laborable, fet que es considera que afavorirà la participació ciutadana. Al 2024 es van vendre 6,8 milions de roses, un augment respecte del 2023, quan se’n van vendre 6 milions.
Un terç de les roses, aproximadament 2,3 milions, es comercialitzaran a través de Mercabarna-flor. Les roses, majoritàriament procedents de Colòmbia i Equador, comptaran amb la varietat “Freedom” com la més popular, representant el 80% de les vendes de roses vermelles. La varietat “Red Naomi” en representa un 10%.
El preu de les roses de bona qualitat començarà a partir de 5 euros. L’augment de la demanda es deu a costums com el regal de diverses roses a la parella i la preferència per embolcalls sostenibles i decoracions amb materials reciclables. Els turistes també contribueixen a l’increment de les vendes, atrets per la promoció de la diada.
Les floristeries locals ofereixen personalització, qualitat garantida i una presentació cuidada, alhora que impulsen el comerç local.