El proper dissabte 22 de març, la Devesa de Girona serà l’escenari de la cinquena edició del Concurs Mundial del Xuixo, un esdeveniment que aplegarà professionals de pastisseries, fleques i restaurants de tot el món amb l’objectiu de competir pel títol d'”El Millor Xuixo del Món”.

Els participants podran inscriure’s fins al dia anterior al concurs mitjançant el web oficial. Els xuixos s’hauran de presentar entre les 9 h i les 11 h a La Rosaleda, on un jurat d’experts en valorarà aspectes com el sabor, la cocció i la qualitat del fregit.

Durant la jornada, els assistents tindran l’oportunitat de participar en diverses activitats relacionades amb el xuixo, que inclouen un espectacle sobre el seu origen, una demostració a càrrec de Gisela Ballart i una “xuixada” popular.

La vicealcaldessa Gemma Geis ha ressaltat que l’esdeveniment “posa en valor un dels elements més característics i representatius de la gastronomia gironina”.

El concurs va ser creat per Salvador Garcia-Arbós el 2018 i ha esdevingut un esdeveniment important per al sector. L’organització està a càrrec de Monkeys Communications amb el suport de diverses institucions gironines.